Alimentos - Saúde - Estudos

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pco69
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Alimentos - Saúde - Estudos

Postby pco69 » 09 Mar 2015 14:35

http://www.dn.pt/inicio/ciencia/interio ... 46&page=-1

Leite faz bem, mal ou ambos? Os avanços da ciência nem sempre contribuem para desmontar os mitos. Leia os exemplos de oito estudos sobre comida que foram arrasados pelos que vieram a seguir.

Talvez possa ser exagero, mas não passa despercebido aos consumidores mais atentos: parece que todos os dias há um novo estudo sobre um alimento ou uma bebida que, afinal, faz bem à saúde. Ou mal. Ou ambas, se consumido sem moderação.

A verdade é que, muitas vezes, os avanços da ciência podem ser um verdadeiro quebra-cabeças para quem quer fazer as escolher certas em termos de alimentação. Se há duas décadas o leite era inegavelmente o melhor alimento para aumentar as reservas de cálcio, hoje os especialistas dividem-se e aumentam as intolerâncias à lactose. E este não é o único caso.
(...)


tal como há sondagens para tudo e que dão os resultados que pretende quem paga, também há análises e estudos para alimentos que dão os resultandos pretendidos por quem paga a análise/estudo... :whistle:
Fenómenos desencadeantes de enfarte do miocárdio

Esforços físicos, stress psíquico, digestão de alimentos, coito, tempo frio, vento de frente e esforços a princípio da manhã.

Ou seja, é extremamente perigoso fazer sexo ao ar livre com vento de frente, após ter tomado o pequeno almoço numa manhã de inverno...

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Re: Alimentos - Saúde - Estudos

Postby Bugman » 10 Mar 2015 10:13

Um artigo altamente nocivo é o que me apraz dizer.

Uma das verdades da ciência é aquela máxima futebolística de "o que hoje é verdade amanhã é mentira". Infelizmente o que o artigo de jornal falha é em confrontar especialistas e perguntar-lhes o porquê de tais variações. Ou seja, nem sequer é a questão de "quem paga os estudos" é isso sim a questão de "cada caso é um caso" e quem deve determinar isso é quem faz um acompanhamento da pessoa, ou seja médicos e nutricionistas. E nisso este artigo é um exemplo de mau jornalismo ao não confrontar estes estudos com os especialistas.

Só falta agora irem buscar o mais que desacrditado estudo sobre a relação entre a vacina triplíce e o autismo para levantarem dúvidas sobre a eficiência das vacinas. Ah, espera...
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Re: Alimentos - Saúde - Estudos

Postby Bugman » 13 Mar 2015 17:00

Nem de propósito, ainda há bocadinho no site da Visão li este artigo. Recomendo que se compare a abordagem de um à abordagem do outro.

Leite de Vaca: remédio ou veneno
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